高知県”大豊町”で元気な町づくりを目指して活動しています
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おおとよガレット

そば物語 ―そばを学んで、作って、食べてみよう― (種まき編) 

近年、過疎・高齢化により大豊町のそば作り文化が失われつつあります。 私たちは大豊産のそば粉を使ったクレープ「おおとよガレット」の 移動販売事業に取り組むことによって、 そば作りの文化を次世代に語り継いでいく事を考えていま …

おおとよガレット出店します!

6/5(日) れいほくお山の手づくり市 時 間 : 10:00~16:00 場 所 : 高知県・本山町 さくら市下特設会場 主 催 : NPO法人れいほく田舎暮らしネットワーク 問合せ : Tel: 0887-72-93 …

ガレット出店情報

「お山の手づくり市」に出店します 日時:3/26(土)10:00~16:00 場所:本山町・さくら市下特設会場にて 主催:れいほく田舎暮らしネットワーク   そば粉100%のクレープ「ガレット」 定番のソーセー …

ガレット出店情報

今年初出店は徳島県・三好市池田町のうだつマルシェに決まりました。 3回目の出店になりますが、年々にぎやかなイベントになっているような気がします。 寒い冬のさなかですが、皆様のご来場をお待ちしています。 2/20(土) 第 …

ジビエグルメフェスタ2015「鹿ロール!?」 が初登場!

「ジビエグルメフェスタ2015」が、去る11月1日(土)にゆとりすとパークで開催され、おおとよガレットも出店しました。 4回目になる、今回のイベントは、スイスのワインやチーズなども同時に販売され、様々なジビエ料理に花を添 …

ジビエグルメフェスタ2015

「ジビエグルメフェスタ2015」が、去る11月1日(土)にゆとりすとパークで開催され、おおとよガレットも出店しました。  4回目になる今回のフェスタは、 スイスのワインやチーズなども同時に販売され、様々なジビエ料理に花を …

「土佐の豊穣祭」in嶺北!!

土佐の豊穣祭in嶺北 高知県内7会場にて、その土地ならではの食材、その土地ならではの食べ方で食べつくしていただく!まさに食の祭典「土佐の豊穣祭in嶺北」が、去る10月12日(月)に土佐町・土佐れいほく農協本所前広場にて、 …

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